ラーメン 三代目よかろうもん
仙台市の南側にある名取市、そこにある本場久留米のとんこつラーメン濃厚な豚骨スープは味も匂いもキツめの本格派麺はスープに馴染むようにストレートの細麺麺の硬さは粉落とし、バリバリ、バリ普通の4段階。口の中いっぱいに広がる豚骨の獣臭さが、いい意味...
ごはん
ラーメン 
ラーメン らーめん 九重
名取市役所からほど近い場所にある九重さん。ラーメンが食べたくてインターネットを検索していたらヒットしました。まだまだ仙台市にも名取市にも新規開拓のお店はいくらでもある。以前から気になっていたのでお邪魔しました。本日のラーメンしょう油こってり...
男の手料理 某有名ラーメン店もどきのチャーシュー
今回はチャーシューを作ってみました、市販されているチャーシューもいいけど、作った後の旨味しょうゆは、いろんな料理に使えるのでとても便利です。では、さっそく作っていきます。材料豚バラブロック 約400gしょうゆ 600cc料理酒 ...
男の手料理 病みつきジューシー唐揚げ【手作り】
唐揚げってしっかりとしたおかずになるし、おいしいし。晩御飯に出てくるとうれしい。あ、唐揚げ嫌いの人はここで読むのをやめることをおすすめいたします。話を戻しました、世の中唐揚げといっても「どんだけあんねん」って思うくらい多いよね味付けもいろい...