つけ麺

ラーメン

三代目よかろうもん

仙台市の南側にある名取市、そこにある本場久留米のとんこつラーメン濃厚な豚骨スープは味も匂いもキツめの本格派麺はスープに馴染むようにストレートの細麺麺の硬さは粉落とし、バリバリ、バリ普通の4段階。口の中いっぱいに広がる豚骨の獣臭さが、いい意味...
ラーメン

麺処 さとう 船引店

面処 さとう福島県田村市にあるラーメンや 麺処さとう。本店は東京都板橋区にあり、店主の地元である福島県にもお店を構えるラーメン店。初見で入ってつけ麺を食べたところ、おいしくてびっくりしました。その後は、月に数回程度は通っていました。店主のお...