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本日にのラーメン
塩ラーメン950円
最近は燃料高騰や仕入れ値の高騰で、お店の経営状態も大変厳しいものとなっていると思いますが、
皆さんおいしい料理を手ごろなお値段で提供してくれようと日夜努力をしていただいているのを感謝いたします。
確か、以前より少しお値段がアップしたかと思いますが、それでも950円でこの塩ラーメンは価値ありです。
鶏白湯＆魚介の絶品ラーメン
塩ラーメンと言いながら、何やら濃厚な感じ
チャーシューも某ラーメン店のような下品なくらい分厚くもなく、大きくもありませんが、塩ラーメンにそんなののっかっててもね。
このくらいのチャーシューが一番いいです。
麺は中太、太さのわりにスープがよく絡む麺です。
少し硬いような気もしますが、つるつるとしてのど越しはいい
はい、程よく濃厚でした。
濃厚というのか、味わい深いというのか・・・
鶏の油が少し浮かぶスープにはコクがあり、しっかりと野菜の旨みも損なわず、ちゃんとエッジも効いていてとても満足感がありました。
一言で言い表すと『うまいっ』 以上。
店内
こちらは、ラーメンがおいしすぎてとるのを忘れていました。
店内は広く開放感があり、カウンター席テーブル席小上がりの座敷タイプまでありました。
店内には、何やらいろいろな小物も展示しており、それぞれ購入することもできます。
お一人様から、家族連れ、お子様連れのお客さんまで幅広く利用ができそうなゆったりとしたテーブル配置となってました。
思うこと
ここのところ色の濃い、味の濃いラーメンがはびこっていますが、たまには優しいラーメンをと思い、こちらにお邪魔しました。
塩ラーメン、私ラーメンは味の濃いのがいいと思ってやまなかったのですが、本気の塩ラーメンいいですね！
塩ラーメン＝薄いと、決め付けていた自分が恥ずかしいくらいです。
こちらの塩ラーメン、濃厚です！
野菜やら何やらの美味しいエキスをふんだんに取り入れ、コトコトと煮込んで濃縮しているのでしょう。
あっという間に完食、これは一度ご賞味あれ
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