らぁめん　花月嵐

らぁめん花月嵐

こちらは全国展開している200店舗以上を誇るチェーン店だと思います。
花月嵐との出会いは、今から20年くらい前になるかなぁ、当時私はまだ関西に住んでいまして、兄の家に遊びに行ったときにふらっと寄ったのですが、きっかけでした。
当時の大阪はラーメン天国でありとあらゆるラーメン屋さんが群雄割拠しており、できては潰れ、また出来ては潰れ・・・
そんなことを繰り返しているような場所と時代だったんでしょうか、消費者としてはいろんなラーメンをいただけるので、非常にありがたかったのですが、今のようにインターネットもそんなに普及していないような時代に店主さんとしては本当に大変だったと思います。

そんな花月嵐さん、私のお気に入りはニンニクを自分ですりつぶすやつです。当時は珍しく、楽しんでやっていました。しかもニンニクは無料！
そして、全国展開しているので、出張や単身赴任の多い仕事でしたので看板を見つけるとよく店に足を運んだものです。

本日のラーメン

嵐げんこつラーメン　ライス(並)
とんこつベースの背油しょうゆラーメン
とんこつ背油と言ったらガツンと濃いイメージですが、見た目のワイルド感からは想像しにくいまろやかでコクがある奥深い味わいなんです。ニンニクを入れてますので、私はいつもそこそこガツンときますが、このスープはニンニクとの相性がいいんです。違うメニューも食べたくなるのですが、結局ここに落ち着き、おそらくこのメニューが私の花月嵐人生の9割を占めていると思います(笑)

こってこての背油ですが、なぜか自然と食べることができて病みつきになります。
そろそろ歳も歳なので、スープは飲んじゃダメと思いながら全部飲んじゃってます・・・
だって、おいしいんだもん。ほかに理由は必要ありません。

無料のニンニク
すりつぶし器に入れ、ハンドルを閉じて握りこむと下から潰されたニンニクが出てきます。
私は次の日のことなんて考えてラーメンを食べるわけがないので、来たニンニクを全部投入します(笑)

西多賀店

今回私は仙台市太白区にある西多賀店におじゃましました。
国道286号線沿いにあるお店は、お昼時間ともなると満席になり、場合によっては少し待ち時間もあったりもしますが、席がそこそこ多いのでわりと短時間で席に付くことができます。
創業は何年になるんでしょうか、いまだに根強い人気のラーメン店です。

まとめ

いつも私は一番人気のラーメンばっかりを食べていましたのでそれほど気にもしなかったのですが、過去に100種を超えるほどのラーメンがあったんですね、驚きです。
しかしまぁ、定番のメニューさえあれば満足な私には嵐げんこつラーメンがあればいいか(笑)
何年も変わらず同じ味を出してくれるお店に感謝です。