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Lavi
札幌市豊平区に待望の3店舗目が2006年にオープン
国道453号線【香辛料通り】から白石中の島通りを東に入ったところにあります。
スープカレー屋さんに共通して言えると思うんですが、やや大きめの通り沿いにありながらも大きく宣伝していないんです。
看板やのぼりは控えめな店が多いですね。飲食チェーン店をイメージして探していると見過ごしてしまうことがあるので気を付けましょう。
本日のメニュー
角煮と野菜カレー スープ【焙煎海老スープ】ライス【200ｇ】 辛さ5
豚角煮・レッドムーン(じゃがいも)・にんじん・ピーマン・かぼちゃ・ブロッコリー・いんげん・なす・真狩産ハーブ豚
オープンから15：00まではドリンクサービスでした。
ひとくちスープをすすると、エビのコクと香りが口の中に広がっていきます。
煎ることによって旨味がさらに倍増し、エビの旨味とカレーの味わいを融合し、スープ全体に深みを出した『コクと味わい』のバランスを器の中で上手く表現している一杯です。
角煮がゴロっと入っていて、『肉』って主張をしてきました。カレーと角煮のペアはほんっとに秀逸。
私、個人的にはこの組み合わせが大好きで、結局一番多くいただいているパターンかもしれません(笑)
辛さは、エビのコクと旨味が強かったので、もう少し辛くてもよかったかなと思いました。
※ちなみに3番が【中辛】に当たるらしいです。
次回は辛さ6以上に挑戦したいと思います。
お店の雰囲気
店内は落ち着きのある暖色系の色合いを基調にゆったりとくつろげるような空間です。お店のHPを拝見しますと、バリをイメージしているそうです。
ラタンを使用した椅子や照明はまさにバリをイメージし、壁に大きな絵画(バリ絵画)があり、南国リゾート感がありました。
メニュー表
店舗詳細
| 住所 | 札幌市豊平区平岸5条7丁目7-18 |
| TEL | 011-823-2211 |
| 営業時間 | 11:30～22:00 (L.O 21:30) |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | あり |
まとめ
平日のランチタイムだったので、正午を過ぎたあたりからどんどんお客さんが入ってきて、一気に満席になっていきました。
スープに対する作り手さんの愛情と情熱を感じずにはいられない味わいのあるものでした。
16年たった今でも根強いファンの方たちが、ここのスープを求めて来るのは、このうまさがあるからだと確信しました。
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